- Эзотерика
- Журналистские расследования. Публицистика
- Досуг. Развлечения
- История. Социология. Политика
- Естественные и технические науки
- Культура. Искусство
- Экономика. Бизнес
- Биографии. Мемуары
- Психология
- Туризм. Путешествия. Путеводители
- Спорт
- Медицина
- Дизайн. Мода. Фотография
- Философия. Религия
- Педагогика. Воспитание
- Научная литература
- Музыка
- Артбуки. Вселенные
Of Cabbages and Kimchi. A Practical Guide to the World of Fermented Food (Read James); Particular Books, 2023
15505
Издатель: Particular Books
ISBN: 9780241455005
EAN: 9780241455005
Книги: Кулинария. Ремесла
ID: 13721314
Добавлено: 29.10.2023
Описание
A playful and accessible guide to fermenting at home
James Read is on a mission to smuggle bacteria into our kitchens. In Of Cabbages & Kimchi, he takes the ten greatest 'living' ferments - fermented foods that are neither cooked nor pasteurized - and places them under the microscope, before cooking with them in all their delicious versatility.
From the fiery funk of kimchi to the velvet tang of kefir, James describes the microbial process, then shares his recipes for recreating these wonders in your own kitchen - no specialist equipment required. Alongside his recipes, James investigates the extraordinary cultural and historic backgrounds of fermented foods, exploring how the microbes that bring them to life have developed alongside our culinary evolution.
Featuring over fifty recipes - including Mushroom and Sauerkraut Pierogi, Chilled Radish Noodle Soup and Green Chilli Fermented Salsa - and packed to the brim with Marija Tiurina's gastro-surrealist watercolour illustrations, Of Cabbages and Kimchi will help you create, understand and appreciate fermentation's bubbling magic.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Of Cabbages and Kimchi. A Practical Guide to the World of Fermented Food (Read James); Particular Books, 2023»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Яндекс.Маркет. По цене от 15505 р. до 15505 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 9780241455005 |
| Автор(ы) | Read James |
| Вес | 0.56 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Год издания | 2023 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издатель | Particular Books |
| Издательство | Particular Books |
| Кол-во страниц | 240 |
| Количество книг | 1 |
| Количество страниц | 240 |
| Обложка | твердый переплёт, суперобложка |
| Оформление обложки | суперобложка |
| Тип обложки | твердая |
Где купить (1)
Цена от 15505 руб до 15505 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Кулинария. Ремесла - издательство "Particular Books"
Книги: Кулинария. Ремесла с ценой 12404-18606 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | 15505 Промокоды на скидку | обновлено 20.06.2024 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 8078 | 21.11.2024 |
| МАЙШОП | 5171 | 23.06.2024 |
| Мегамаркет | 7307 | 05.09.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Of Cabbages and Kimchi. A Practical Guide to the World of Fermented Food (Read James); Particular Books, 2023» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Таганрог
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
